כשרויות:

כשר לפסח בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית 

כשרות מהדרין -רבנות אזורית עמק המעיינות

כשר לפסח פרווה בהשגחת הרבנות המקומית עמק המעיינות

כשרות לפסח – השמן הינו כשר לפסח בכל ימות השנה.
בכל אולמות הייצור והביקבוק אין הכנסת חמץ כלל במשך כל ימות השנה.

הפרשת תרומות ומעשרות – שמן זית הינו בעל דרגת חיוב גבוהה להפרשת תרומות ומעשרות בשל היותו מוזכר במפורש בלשון התורה ” רֵאשִׁית דְּגָנְךָ תִּירשְׁךָ וְיִצְהָרֶךָ… תִּתֶּן-לוֹ”:

מה עושים עם התרומות והמעשרות?

תרומה גדולה ותרומת מעשר – ניתנות כשמן תרומה טמאה לכהנים והם יכולים להנות ממנה בשעת שריפתה.

מעשר ראשון – אנו קוראים שם למעשר ראשון ועורכים הסכם נתינה עם לוי מיוחס. נטע רבעי ומעשר שני- מחוללים על מטבע המיועדת לכך. מעשר עני – ניתן מיבול שנים שלישית ושישית לעניים לומדי תורה.

שביעית – על-פי הנחיות בית דין שעל יד “מכון התורה והארץ”.

לפני תחילת המסיק נערכת ביקורת כפולה מטעם אגרונום של הרבנות הראשית לישראל וביקורת של אחראי הכשרות של שמן שאן.

השגחה במהלך המסיק – בעת המסיק קיים פיקוח של משגיח שטח מטעם בית הבד של שמן שאן.

ללא תוספות – השמן הינו שמן זית נקי ללא שום תוספת. כמו כן, הפחים המשמשים לשיווק השמן נבדקו במעבדת “בקטוכם” והינם ללא חשש ציפוי של שומנים שונים.

הטבלת כלים – על פי פסק הרבנים שליט”א אנו מהדרים לטבול את הכלים מתוצרת עכו”ם שבאים במגע עם השמן, ושאינם מקובעים לקרקע. את בקבוקי השמן צריך להטביל רק בעת מילוי חוזר שלהם, וכן את הבקבוקים הריקים שמקבלים בכדי להעביר אליהם שמן מפח.

לא מתפשרים על איכות
הזיתים שלנו גדלים בתנאי גידול אופטימליים, כדי להביא לכם שמן זית, באיכות שאין שנייה לה.
כל מוצרי Assi עמק המעיינות מופקים בשיטות חדשניות ללא מגע יד אדם והם בריאים וטעימים במיוחד.